В Кировском доме-интернате действует заказное меню

С января этого года в Кировском доме-интернате для престарелых и инвалидов действует заказное меню. Питание предусматривает 2 варианта блюд на завтрак и ужин на выбор подопечного.

- Все блюда разрабатываются главным технологом на основании заключения врача-диетолога. Оценка питательной ценности делается в лаборатории. Если врач назначил специальную диету, например, щадящую или протертую, такие блюда готовятся отдельно, - уточняет заместитель директора Кировского дома-интерната Оксана Савиных.

Сейчас в доме-интернате проживают 329 человек. У каждого свои вкусы и предпочтения, и каждый не прочь полакомиться чем-то вкусным. Поэтому в учреждении самыми активными жителями создан Совет дома, который проводит анкетирования постояльцев и доводит до сведения администрации пожелания по организации жизни в интернате, в том числе и по подбору повседневного меню.

Сотрудники учреждения всегда рады предложениям своих подопечных и стремятся сделать все, чтобы их жизнь была, как дома.

- Мы всегда идем навстречу нашим активистам и стараемся угодить каждому. На все праздники организовываем праздничное меню, чтобы накрыть вкусный стол, - рассказывает старшая медсестра Кировского дома-интерната Светлана Рязанцева. - Особенно наши бабушки и дедушки любят солянку, суп харчо и просят приготовить пюре с гуляшом, как в детстве. На десерт бывает пирожное. К Пасхе для каждого - крашеное яйцо и куличик. В этом году на Масленицу они захотели блинов с мясом, которые мы и подали им прямо к завтраку. Вкусное, полезное и разнообразное питание – это залог отличного настроения и прекрасного самочувствия наших проживающих.